This is Mika

09.09.2011 12:42 1min luku 13

Gymlog 5 - Food Corner 2

Thank you, come again!

Tiimi goes India! Kalakalakutta ja lentävät matot. Tehdään intialaista bulkkisafkaa eli kanaa jogurttikastikkeessa. Riisiä riisikeittimessä ja kokille tietysti laatuviiniä. 🙂

Väännettiin tätä settiä eilen illalla. Aloitettiin siinä kasin jälkeen ja kello lähenteli jo yhtätoista, kun oltiin vikat jutut purkitettu. Tää safka on tosiaan siis sellaista kunnon massanlisäysruokaa. Kun lihasta pitää saada, tulee ruokaa ahdata kupuun kaksin käsin. Ruoan täytyy silloin maistuakin hyvälle, ei sitä muuten jaksa kauhoa.

Tarvitset seuraavat ainekset safkaan:

  • 2 sipulia
  • 1 iso paprika (punainen)
  • pussi kynnettömiä valkosipuleita
  • 1500g kanan filésuikaleita
  • 2l maustamaton jogurtti (valio)
  • pussi kardemummaa (8g)
  • 2ps Tikka Masala- tai Garam Masala-mausteseos
  • 2ps kanelitankoja
  • riisiä mielesi mukaan (videossa keitettiin 520g)
  • 1 pullo hyvää punaviiniä (kokille)
  • ja tietysti hyvän mielen ja ystäviä syömään!!

 

Kommentit (13)

Ladataan kommentteja...
Kommentteja ei voitu ladata. Yritä myöhemmin uudelleen.
{{ comment.author }} #{{ comment.id }} Vastaa

Vastaa

Kaikki kommentit tarkistetaan manuaalisesti ennen julkaisua.
Emme julkaise sähköpostiosoitettasi ulkopuolisille.
Avatar noudetaan sähköpostin perusteella Gravatar-palvelusta.

Luethan täältä kuinka käsittelemme henkilötietojasi.